上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.-- -- l スポンサー広告 l top
先日、釧路にしては暑かったため、無性に冷たいお蕎麦が食べたくなりました。

そんな時はコレ。
春採東家の「無量寿」
胡麻油の風味が食欲をそそります。


私はいつもサービスの天かすをもらってトッピング。
人によっては、卓上に常備されている各種ふりかけを使って途中で味を変えたりしていましたよ。

ごちそうさまでした!

(2011年6月訪問)
2011.07.07 Thu l 北海道釧路市 l top
釧路で好きなバーの一つ。
お酒に対しては真摯だけど時々お茶目なマスターと、笑顔がとっても素敵な娘さんが、バーテンダーとして出迎えてくれる。
もうひとり可愛らしいお嬢さんも。
いつも居心地のよい空間と、美味しいカクテルを味合わせていただいています。

ホワイトレディ
110625_1.jpg
一杯目。
ショートでさっぱりとしたカクテルをリクエスト。
#同行者は「寿司のあとにあうカクテルを」という鬼リクを。
#確かに食べてきてたけどもさぁ。
#何がでたかは秘密。

霧小町
110625_2.jpg
二杯目。
カクテルブックからオリジナルを。
お店や地域オリジナルものは好きで、よく頼みます。
ヨーグルトリキュールかな。
沈んだ赤いチェリーが、霧に滲む釧路の夕日のよう。
好みのカクテルだったので、当り。

110625_3.jpg
このプレートもいつもハズレがありません。

ごちそうさまでした!
(2011年6月訪問)
2011.06.25 Sat l 北海道釧路市 l top
地元北海道の食材を使った創作系居酒屋でしょうか。
とはいえ、鴨やイベリコ豚なんかもあったりして、こだわりがみえる。
食べ物、飲み物共に◎です。

突き出しが丁寧なお店って、それだけで嬉しいですよね。
本日いただいた中で一押しは舞茸のオムレツでした。
ウィルキンソンのジンジャーエールの辛口があるのは高評価!
#ただし、たくさん食べたい人に一皿の量が物足りないかも?

突き出し
110623_1.jpg
茹でがにのほぐし身が乗った茶碗蒸し。

ホワイトアスパラと生ハム
110623_3.jpg
シャキシャキに湯でられたホワイトアスパラは、北海道の初夏って感じですよ。
私、もう一本分でも食べられた!

舞茸のオムレツ
110623_5.jpg
切ったところも写真取っておけばよかった~。
とろとろに焼き上げられたオムレツ。
中の具材にきちんと前処理がしてあって美味。
付け合わせの手作りライ麦パンも、きちんとライ麦の味がする。

タイ風カレー
110623_2.jpg
激辛をうたっていましたが、単にチリで辛いのではなく、スパイス全体で辛さを装飾しているのが良い。
また、このカレーのサーブの仕方に心遣いがあり「このお店は安心して人にオススメできる」と思わせてくれました。

道外のお客様も連れていけるお店の選択肢が増えて嬉しいです。
接客も、もちろん◎。
ごちそうさまでした!

(2011年6月訪問)
2011.06.22 Wed l 北海道釧路市 l top
赤ちょうちん横丁にある「たこやき はじめ」のタコ焼き。
あつあつカリとろっで美味。

110620_1.jpg

ごちそうさまでした!
(2011年6月訪問)
2011.06.20 Mon l 北海道釧路市 l top
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。